Pranzo Domenica 25 Giugno!

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Per la cena dei prefestivi ed il pranzo dei festivi L’Agriturismo Torrazzetta offre un menu degustazione composto da: Aperitivo servito al tavolo, antipasti misti di salumi e di magro, bis di primi piatti fatti in casa, bis di secondi con contorno, dolce, caffè, acqua e vino compresi.

Menu

Aperitivo
Spumante Classico “Albore” 100% Pinot Nero Brut Torrazzetta
Focaccine di  farina integrale fatte in casa con guanciale affumicato
Focaccine di  farina integrale fatte in casa con rosmarino

Antipasti
Salame, Coppa, Pancetta
Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus Ostreatus)
Cipolline borettane 
sott’aceto con sciroppo di Bârlón 

Bis di Primi Piatti fatti in casa

Ravioloni di farina integrale fatti a mano
ripieni di ricotta e spinaci al burro ed erba cipollina 

Stâng â l’üs
(pasta di tre colori, dati dall’impasto con carote, barbabietole e spinaci)
con sugo di pomodoro ceci e lenticchie

Bis di Secondi Piatti

Roastbeef di manzo
alle erbe aromatiche

Cosciotto salmistrato di maiale
al forno

Insalata del nostro orto 

Dolce
Budino al Creme Caramel

Tazzina di Moka

L’Azienda si riserva di apportare variazioni al menu

Pane integrale fatto in casa.
Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale
Le paste di grano duro trafilate al bronzo
Le verdure sono del nostro orto biologico