Menu Domenicale

Stampa o Scarica la versione PDF

Per la cena dei prefestivi ed il pranzo dei festivi L’Agriturismo Torrazzetta offre un menu degustazione composto da: Aperitivo servito al tavolo, antipasti misti di salumi e di magro, bis di primi piatti fatti in casa, bis di secondi con contorno (O piatto unico), dolce, caffè, acqua e una bottiglia di vino ogni due adulti compresa.

L’azienda agrituristica Torrazzetta inoltre dispone di numerose e accoglienti camere per chi volesse trascorrere un rilassante fine settimana od una vacanza a contatto con la natura, ma senza privarsi delle comodità moderne.

Menu

Aperitivo
Spumante metodo Classico 100% Pinot Nero “Torrazzetta
oppure analcolico allo sciroppo di fiori di Sambuco
Focaccine fatte in casa con farina integrale con Rosmarino
Focaccine fatte in casa con farina integrale con Guanciale affumicato

Antipasti
Salame, Coppa, Pancetta

Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus)
Cipolline Borettane sott’aceto con sciroppo di Croatina

Bis di Primi Piatti fatti in casa

Ravioloni di farina integrale fatti a mano
ripieni di ricotta e spinaci al burro ed erba cipollina del nostro orto

Stâng â l’üs
(pasta di tre colori dati dall’impasto con carote, barbabietole e spinaci)
al sugo di pomodoro, ceci e lenticchie

Bis di Secondi

Tortino in pasta sfoglia
ricotta porri e spinaci

Cosciotto salmistrato di maiale
al forno
 

Insalata del nostro orto

Dolce

Budino
al Creme Caramel

Tazzina di Moka

Acqua e una bottiglia di vino ogni due adulti a pasto inclusi

L’azienda si riserva il diritto di apportare modifiche al menù

Pane integrale fatto in casa.
Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale
Le paste di grano duro trafilate al bronzo
Le verdure sono del nostro orto biologico