15 Agosto: Ferragosto!

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Per chi ha voglia della classica gita fuori porta di Ferragosto preferendo le dolci colline dell’Oltrepo pavese al caldo torrido della città, l’Azienda Agrituristica Torrazzetta propone un menù caratteristico da assaporare nel cuore della natura.

Menu

Aperitivo
Spumante Classico 100 % Pinot Nero Rosé “Aurora”
Cubetti di melone del nostro orto

Antipasti
Salame, Coppa, Pancetta
Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Cetrioli del nostro orto sott’aceto con sciroppo di Croà
Orecchiette sott’olio (funghi)

Bis di Primi Piatti fatti in casa
Ravioloni di farina inategrale fatti a mano
ripieni di ricotta e spinaci al burro ed erba cipollina del nostro orto

Stâng â l’üs
(pasta di tre colori dati dall’impasto con carote, barbabietole e spinaci)
al sugo di pomodoro ceci e lenticchie

Bis di Secondi Piatti
Tortino in pasta sfoglia
ricotta porri e spinaci

Roastbeef di manzo alle erbe aromatiche

Insalata del nostro orto

Dolce
Budino al Creme Caramel

Calice di Moscato Torrazzetta

Tazzina di moka

L’Azienda si riserva di apportare modifiche al menu

Pani integrale e bianco prodotti in azienda. Spumanti e Vini biologici Torrazzetta® Tutte le nostre paste sono fatte in casa: Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale. Le paste di grano duro trafilate al bronzo.