8 Dicembre

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Per festeggiare insieme ad amici o alla propria famiglia l’inizio del periodo delle Feste, davanti al camino acceso…

Il menu è disonibile per il pranzo dell’8 Dicembre

Menu

Aperitivo
Spumante Metodo Classico 100%  Pinot Nero “Torrazzetta”

Focaccine di farina integrale fatte in casa con guanciale affumicato
Focaccine di farina integrale fatte in casa con rosmarino

Antipasti
Salame, Coppa, Pancetta

Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus)
Cipolline borettane sott’aceto con sciroppo di Croatina

Bis di Primi Piatti
Ravioloni
di farina integrale fatti a mano
ripieni di zucca castagne e ricotta al burro fuso salvia e pepe

Caserecce di grano duro trafilate al bronzo
al misto di funghi

Secondo

Roastbeef di manzo alle erbe aromatiche

Coppa di maiale al forno

Cavolfiori del nostro orto in insalata

Dolce
Büselâ
(torta di farina integrale e frutta)
servita calda con crema pasticcera al “Tordimonte”

Tazzina di moka

Acqua e una bottiglia di vino a coppia inclusi

L’azienda si riserva di apportare variazioni al menu.
Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolato fino agli 11 anni.

Pane integrale fatto in casa.
Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale
Le paste di grano duro trafilate al bronzo
Le verdure sono del nostro orto biologico