Feiern mit uns den Beginn des Frühlings!
Das Osterfest ist in unserer Tradition das Fest der Wiedergeburt und der Hoffnung; es wird durch die erste Vollmundnacht im Frühling angekündigt und bringt die ganze Fröhlichkeit zu Beginn der schönen Saison mit sich. Ein altes italienische Sprichwort besagt:
„ Weihnachten mit den Deinen, Ostern mit wem du willst“.
Das entbindet jeden, die Festlichkeit in der Familie zu verbringen, da Ostern weniger rituell erscheint, auch wenn Sie reich an Gebräuchen und Traditionen ist. Das Osterei (ein normales buntes Hühnerei oder eines aus Schokolade) und das Osterlamm werden als österliche kategorische Imperative betrachtet. Das Ei stellt in der Tat im Wissen des Volkes den Ursprung des Lebens dar, die Wiedergeburt. Das Lamm dagegen ist ein Symbol des Opfers von Jesus Christ, „ Dem Lamm Gottes“.
In Torrazzetta wird das Ostermahl am Ostersonntag und – montag in Gesellschaft eingenommen, in einem warmen ländlichen Ambiente inmitten der Natur, die nach der Winterzeit neu erwacht.
Der Agrotourismusbetrieb „Torrazzetta“ verfügt außerdem über zahlreiche und bequeme Zimmer für alle, die ein stressloses Wochenende verbringen wollen oder einen Urlaub in schöner Natur, ohne auf die modernen Bequemlichkeiten verzichten zu wollen.
Menu
Aperitif
„Galaverno “ Sekt von Torrazzetta
hausgemachte Vollkornmehlfladen mit Speck
hausgemachte Vollkornmehlfladen mit Rosmarin
Vorspeise
buntes festes Ei mit hausgemachter Majonäse mit Schnittlauch
Kombination Aufschnitt: Salami, coppa, pancetta
Zwiebel in Essig
Pilze in Öl
Sauce aus Paprika, Thunafisch und Karotten
Bis von erten Gänge
Ravioli mit Schinken und Porree Füllung und Butter Soβe
Stâng â l’üs
(Stäbchen aus Vollkornteig in 3 verschiedenen Farben)
mit Lamm Soβe oder mit Tomaten und Hülsenfrüchten Soβe
Bis von zweiten Gänge
Porcaloca
(gebackene Schinken und Gans)
gebackene Lamm
oder gebackene Schweinebraten
Salat aus unserem Garten
Kuchen
Büselâ
(hausgemachte Torte aus Vollkornmehl und Früchten)
serviert mit Vanillesoße aus “Tordimonte” (Dessertwein unserer Produktion)
Moka Kaffee
Die Betrieb kann Änderungen des Menus vornehmen.
haugemachte Vollkornmehl- und Weißmehl – brot “Torrazzetta”
biologische Weine und Sekte “Torrazzetta”
Handgemachte Vollkorngerichte
Hausgemachte Nudelgerichte.