Pranzo Domenica 24 Settembre!

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Per la cena dei prefestivi ed il pranzo dei festivi L’Agriturismo Torrazzetta offre un menu degustazione composto da: Aperitivo servito al tavolo, antipasti misti di salumi e di magro, bis di primi piatti fatti in casa, bis di secondi con contorno, dolce, caffè, acqua e vino compresi.

Menu

Aperitivo
Spumante Classico “Luce” 100% Pinot Nero Extra Brut Torrazzetta oppure Analcolico allo sciroppo di Sambuco fatto in casa
Focaccine di farina integrale con guanciale affumicato e rosmarino

Antipasti
Salame, Coppa, Pancetta
Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus Ostreatus)
Cipolline borettane sott’aceto con sciroppo al vino rosso

Bis di Primi Piatti fatti in casa

Ravioloni di farina integrale fatti a mano
ripieni di ricotta e spinaci al burro ed erba cipollina 

Stâng â l’üs
(pasta di tre colori, dati dall’impasto con carote, barbabietole e spinaci)
con sugo di pomodoro ceci e lenticchie

Bis di Secondi Piatti

Roastbeef di manzo
alle erbe aromatiche

Cosciotto Salmistrato di maiale
al forno

Insalata del nostro orto 

Dolce

Büselâ
(torta calda di farina integrale e frutta)
con crema pasticcera al “Tordimonte”

Tazzina di Moka

L’Azienda si riserva di apportare variazioni al menu

Pane integrale fatto in casa.
Spumanti e Vini biologici Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale
Le paste di grano duro trafilate al bronzo
Le verdure sono del nostro orto biologico